¿Cuánto cuesta el seguro de un bar o un restaurante en Madrid?
La responsabilidad civil de un bar o un restaurante, la que paga si un cliente o un vecino sufre un daño por tu actividad, cuesta de 150 a 300 € al año con un capital de 600.000 €, según la tabla de 2026 de Póliza Médica.
Si juntas todo lo que suele asegurar un hostelero (local, cocina, género y responsabilidad civil), CuántoMeCuesta.com sitúa el sector entre 1.200 y 4.500 € al año y lo califica de alto riesgo (CuántoMeCuesta.com, mayo de 2026). Son cifras de toda España.
En Madrid, además, el convenio de hostelería te obliga a asegurar 18.000 € por cada trabajador con al menos cuatro años de antigüedad (BOCM, convenio de hostelería, art. 34). Esa prima no la publica nadie: sale de un presupuesto cerrado con tu plantilla.
Datos revisados en octubre de 2026.
En Madrid: cuántos bares y hoteles hay, cuántos viajeros se alojan y cuántos robos se denuncian
Un sector con decenas de miles de empresas. A 1 de enero de 2025 el INE contaba en la Comunidad de Madrid 24.901 empresas activas de servicios de comidas y bebidas, que es donde entran bares, cafeterías y restaurantes, y 2.786 empresas de alojamiento (INE, DIRCE por actividad). Un hotel y una cafetería no se tarifan igual: la cocina, las habitaciones y el aforo cambian el riesgo.
Mucho cliente de paso. En septiembre de 2026 los establecimientos hoteleros de la Comunidad recibieron 1.193.964 viajeros (INE, Coyuntura Turística Hotelera, viajeros) y sumaron 2.501.678 pernoctaciones (INE, Coyuntura Turística Hotelera, pernoctaciones). Cuanta más gente pasa por tu sala o tus habitaciones, más importa que la responsabilidad civil tenga capital suficiente.
Robos con fuerza. En el primer semestre de 2026 la policía tuvo noticia de 5.734 robos con fuerza en domicilios, establecimientos y otras instalaciones de la Comunidad, un 3,4 % menos que en 2025; en la capital se contaron 3.022 robos, un 3,8 % más (Ministerio del Interior, Balance de Criminalidad).
Interior no separa la hostelería del resto, pero un local que cierra de noche con caja, bebidas y maquinaria dentro es justo el tipo de sitio que entra en esa cifra.
Un seguro que fija el convenio. El convenio de hostelería de la Comunidad, publicado en el BOCM el 6 de abril de 2024, pide un seguro de 18.000 € por incapacidad permanente total o absoluta, gran invalidez y fallecimiento para quien lleve cuatro años en la empresa, y esa cantidad no se revisa cada año (BOCM, art. 34).
El convenio se firmó para 2023 a 2025, pero se prorroga solo mientras ninguna de las partes lo denuncie (art. 5): por eso esa cifra sigue siendo la de referencia.
Precios publicados del seguro de hostelería, póliza a póliza
Nadie publica una tabla solo para Madrid, así que estas cifras son de toda España. La única fila que sale de una norma madrileña es la del convenio, y esa no tiene precio público:
| Qué aseguras | Precio al año | Para qué negocio | Quién lo publica |
|---|---|---|---|
| Responsabilidad civil, con 600.000 € de capital | de 150 a 300 € | bar o restaurante | Póliza Médica |
| Responsabilidad civil general | de 300 a 2.500 € | pyme de cualquier sector | CuántoMeCuesta.com |
| Multirriesgo: local, contenido y responsabilidad civil | de 375 a 450 € de media | negocio en general | Asest |
| Multirriesgo empresarial | de 600 a 4.000 € | pyme en general | CuántoMeCuesta.com |
| Todos los seguros del negocio | de 1.200 a 4.500 € | hostelería (alto riesgo) | CuántoMeCuesta.com |
| Seguro del convenio: 18.000 € por trabajador con cuatro años en la empresa | presupuesto cerrado | empresas de hostelería de la Comunidad de Madrid | BOCM |
El local, por niveles de cobertura
Asest escalona el multirriesgo de un negocio en tres niveles (Asest, mayo de 2026). Una cocina con fuegos y freidoras suele llevar el precio hacia la parte alta:
| Nivel del multirriesgo | Precio al año | Lo que suele incluir |
|---|---|---|
| Básico | de 90 a 250 € | incendio, daños por agua básicos y robo con franquicia alta |
| Estándar | de 250 a 400 € | añade fenómenos atmosféricos y rotura de cristales |
| Completo | de 400 a 800 € o más | más garantías, según la compañía |
Qué hace subir o bajar el precio en Madrid
La aseguradora calcula la prima local a local. Esto es lo que más la mueve en un negocio de hostelería de Madrid:
- El aforo y el horario. No pesa igual una cafetería de desayunos que un bar de copas abierto de madrugada. En Madrid, la ley autonómica de espectáculos públicos liga el seguro exigido a la licencia y al aforo; lo detallamos en la página de seguro para hostelería en Madrid.
- La cocina. Fuegos, freidoras, campana y horas de uso: es el origen habitual de un incendio en hostelería, y la compañía pregunta por la extinción y la limpieza de conductos.
- Los capitales. Lo que valen la obra del local, el mobiliario, la maquinaria, las cámaras y el género que guardan.
- La plantilla. El seguro del convenio se calcula con las personas que llevan cuatro años o más en la empresa.
- La terraza, el catering o el reparto. Cada actividad fuera del local tiene que estar declarada para que la responsabilidad civil la cubra.
- La calle. En el municipio de Madrid los robos con fuerza subieron un 3,8 % en el primer semestre de 2026 (Interior): persiana, alarma y caja fuerte cuentan al asegurar el robo.
Cómo pagar menos sin quedarte sin cobertura
Valora bien el contenido. Si el género y la maquinaria valen más de lo que declaras, la indemnización baja en proporción (Ley de Contrato de Seguro, art. 30). Asegurar de más tampoco sirve: pagas prima por un valor que nunca cobrarías.
Ten la cocina en regla y documentada. Guarda las facturas de limpieza de la campana y las revisiones de los extintores: es lo primero que pide la compañía antes de ofertar y después de un incendio.
No pagues dos veces lo mismo. Compara lo que te exige el contrato de alquiler del local con lo que ya cubre tu multirriesgo, y revisa que la póliza del convenio no esté repetida en otro seguro colectivo.
Elige la franquicia con cabeza. Si puedes asumir las roturas pequeñas, una franquicia algo más alta rebaja la prima anual.
Vigila el vencimiento. Si quieres cambiar de compañía, comunica por escrito que no renuevas con un mes de antelación como mínimo (Ley de Contrato de Seguro, art. 22.2).
Encarga la comparación a una correduría. Como corredores, la ley nos pide un análisis objetivo y personalizado antes de recomendarte una póliza (Real Decreto-ley 3/2020, art. 155.1) y nos impide cargar recargos en tus recibos (art. 136.2.d).
¿Publica Segurantia un precio para bares y restaurantes de Madrid?
No. Un bar de barrio con seis mesas y un hotel con restaurante y terraza no comparten tarifa, y una cifra única confundiría a los dos. Con los datos de cada local (aforo, cocina, capitales, terraza y plantilla) pedimos ofertas a varias aseguradoras con las mismas coberturas y te explicamos en qué se diferencian.
En la página de seguro para hostelería en Madrid contamos qué revisamos de tu convenio, de tu licencia y de tu terraza antes de pedir precio.
Preguntas frecuentes sobre el precio del seguro de hostelería en Madrid
¿Cuánto cuesta asegurar un bar en Madrid?
Solo la responsabilidad civil de un bar o restaurante va de 150 a 300 € al año con 600.000 € de capital (Póliza Médica). Con el local, la cocina y el género, el sector se mueve entre 1.200 y 4.500 € al año (CuántoMeCuesta.com). No hay una media publicada solo para Madrid.
¿Es obligatorio el seguro del convenio de hostelería?
Sí, para las empresas del sector en la Comunidad de Madrid: 18.000 € por incapacidad permanente total o absoluta, gran invalidez y fallecimiento de cada trabajador con cuatro años de antigüedad (BOCM, convenio de hostelería, art. 34). Si falta la póliza y ocurre el caso, esa cantidad la tendría que asumir la empresa.
¿Necesito un seguro para tener la licencia del local?
En Madrid, la ley de espectáculos públicos de la Comunidad pide a bares, cafeterías y restaurantes un seguro de incendio y de responsabilidad civil, con capitales que dependen del aforo. Te los explicamos en la página de seguro para hostelería en Madrid.
¿La terraza va incluida en la póliza?
Solo si la declaras. Si en la capital sacas mesas a la calle con autorización municipal, comprueba que la responsabilidad civil cubre también ese espacio y el mobiliario que dejas fuera.
¿Podéis asegurar mi restaurante de Madrid?
Sí. Te atendemos por teléfono, correo o videollamada, pedimos precio a varias compañías y, si tienes un siniestro, lo seguimos contigo hasta el cobro.
Pide el precio del seguro de tu bar, restaurante u hotel en Madrid
Dinos qué local tienes, su aforo y su horario, qué hay en la cocina, si sacas terraza y cuántas personas trabajan contigo, y te enviamos un presupuesto cerrado con ofertas de varias aseguradoras. Puedes pedirlo desde la página de seguro para hostelería en Madrid.
Te atendemos con un gestor personal. Teléfono: 976 21 10 10. Correo: segurantia@segurantia.com.
Fuentes
- Póliza Médica, «Seguro de Responsabilidad Civil para PYMES y Autónomos» (tabla de precios 2026, fila «Bar/Restaurante») (2026-05-05)
- CuántoMeCuesta.com, «¿Cuánto cuesta el seguro de empresa para PYME en España?» (2026-05)
- Asest, «¿Cuánto cuesta un seguro multirriesgo empresarial y cómo proteger tu negocio?» (2026-05-20)
- INE, Directorio Central de Empresas (DIRCE), empresas activas de la Comunidad de Madrid por división CNAE 2009: 56 servicios de comidas y bebidas y 55 servicios de alojamiento (series DIR271740 y DIR271675) (1 de enero de 2025 (último dato publicado))
- INE, Coyuntura Turística Hotelera, viajeros alojados en establecimientos hoteleros de la Comunidad de Madrid (serie EOT1763) (septiembre de 2026)
- INE, Coyuntura Turística Hotelera, pernoctaciones en establecimientos hoteleros de la Comunidad de Madrid (serie EOT1766) (septiembre de 2026)
- Ministerio del Interior, Balance de Criminalidad del segundo trimestre de 2026 (Comunidad de Madrid y municipio de Madrid) (enero a junio de 2026 (datos pendientes de consolidar))
- BOCM núm. 82, Convenio Colectivo del Sector de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid (art. 34; vigencia en el art. 5) (2024-04-06 (convenio 2023-2025, con prórroga automática salvo denuncia))
- Segurantia, contacto que enseña la página de servicio de Madrid (pie y formulario) (2026-10-23)
- Real Decreto-ley 3/2020, de 4 de febrero (distribución de seguros), texto consolidado, BOE (2025-12-26 (última actualización del texto consolidado))
- Ley 50/1980, de 8 de octubre, de Contrato de Seguro, texto consolidado, BOE (2026-10-03 (última actualización del texto consolidado))
Precios orientativos. El precio final lo fija la aseguradora según tu caso.
Actualizado en octubre de 2026.